Lý Sơn là hòn đảo nằm ngoài khơi của tỉnh Quảng Ngãi. Đây không phải là vùng đất quá rộng, chỉ gần 10km vuông. Người dân nơi đây chủ yếu sống bằng nghề biển và trồng trọt. Một trong những mặt hàng nông sản nổi tiếng xưa nay của hòn đảo Lý Sơn là sản phẩm tỏi Lý Sơn – được mệnh danh là “vàng trắng” của đảo. Để làm ra được củ tỏi “cô đơn” mang thương hiệu này là cả quá trình chăm bón. Ấy thế mà đáng buồn thay, dạo gần đây, giá cả của mặt hàng này đang có đà đi xuống. Điều này khiến bà con nông dân vô cùng lo lắng.
Vậy chi tiết sự việc này như thế nào? Ngày hôm nay hãy cùng nhau tìm hiểu xem thực tế tình hình này ra sao. Liệu ngành hàng này sẽ bám trụ trong thị trường nông sản như thế nào?
Sơ lược về sản phẩm tỏi Lý Sơn
Tỏi Lý Sơn đã được trồng cách đây hàng trăm năm trên đất đảo Lý Sơn. Từ khi khai sinh vùng đất này những vị tiền nhân ở đất đảo đã biết trồng tỏi để dùng làm thức ăn hằng ngày. Họ còn dùng nó để phòng và chữa bệnh. Tỏi Lý Sơn được xem là vị thuốc “thần kì” của người dân đất đảo.
Củ tỏi có kích thước trung bình từ 2 – 5 cm, có màu trắng ngà, và có từ 12 – 20 tép. Vỏ của củ tỏi Lý Sơn nhìn bóng và nhẵn hơn những loại tỏi khác. Thành phần củ tỏi chứa 0,1 – 0.36% tinh dầu. Trong đó hơn 90% chứa hợp chất lưu huỳnh, thành phần chủ yếu của củ tỏi là chất alixin. Trong tỏi còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất đặc biệt là selen. Đây là khoáng chất giúp cơ thể con người tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra nó còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và phát triển trí não.
Giá tỏi sụt giảm trong thời gian gần đây
Mùa vụ đã qua gần 4 tháng nhưng huyện đảo Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) vẫn còn tồn đọng khoảng 1.800 tấn tỏi. Nếu tình trạng này kéo dài, người nông dân Lý Sơn sẽ thua lỗ nặng.
Tỏi là loại nông sản chủ lực của huyện đảo Lý Sơn. Một thời, cây tỏi mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân, do đó loại nông sản này được ví như “vàng trắng”. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của dịch Covid-19, đầu ra của tỏi thu hẹp, giá bán cũng sụt giảm mạnh.
Phó Chủ tịch UBND huyện Lý Sơn Đặng Tấn Thành cho biết, toàn huyện có trên 300 ha đất trồng tỏi. Sản lượng tỏi khô mỗi năm dao động từ 1.800 – 2.200 tấn. Riêng vụ Đông – Xuân năm nay, tổng sản lượng tỏi khô thu được ước đạt 2.100 tấn.
Tình hình tiêu thụ sản phẩm còn chậm
Dù mùa vụ đã qua hơn 4 tháng, người dân chỉ bán được khoảng 300 tấn tỏi. Giá tỏi cũng chỉ ở mức 30.000 – 40.000 đồng/kg, giảm khoảng 50.000 – 60.000 đồng so với thời điểm chưa xảy ra dịch bệnh. Giá bán này vẫn chưa đủ để bù vào chi phí sản xuất.
Theo ông Thành, tỏi Lý Sơn có nguồn tiêu thụ chính là thông qua thương lái và bán cho du khách. Thời gian qua, do ảnh hưởng của dịch Covid-19, cả 2 nguồn tiêu thụ này đều giảm mạnh.
“Giá tỏi quá rẻ, người nông dân có bán cũng lỗ. Một vấn đề nữa là đầu ra cũng rất hạn chế. Thu hoạch hơn 4 tháng rồi mà chỉ bán được khoảng 1/7 tổng sản lượng. Dịch bệnh khiến người nông dân Lý Sơn gặp khó khăn suốt 2 năm qua”, ông Thành nói và cho biết, huyện đang liên hệ với nhiều doanh nghiệp lớn nhằm giúp người dân tiêu thụ tỏi.